用料
蓝莓 | 350克 |
糖 | 30克 |
米醋 | 5克 |
蓝莓(草莓酱)的做法
350克
糖30克
米醋5克
用勺子按了按,其实不用这一步也行,小火慢煮会煮的很烂的
不间断的搅拌搅拌,煮的时候不用太粘稠就得关火出锅(比正常果酱稀一点就好),凉了会变得粘稠一些的。第一次煮就煮的和成品果酱状态一样,结果凉了就变成蓝莓糕了(想象一下山楂糕就是那个样子)
草莓酱,操作同步,可以一个草莓切成四块六块都行,也可以不切
小贴士
爱吃甜的可以在适量加10克,每个人口感不一样,仅做参考。瓶子一定是干净的无水无油的