一只入坑整整三个月的大二狗在下厨房的第一个菜谱( ̄▽ ̄)
之前太懒不愿意写,趁着假期记录一下
这个阿拉棒是我最喜欢的零食,最近一个星期做了三次,真的是太爱了
用料
低筋粉 | 130g |
可可粉 | 5g |
速溶咖啡 | 一条 |
糖粉 | 35g |
鸡蛋 | 一个 |
黄油 | 20g |
炼乳 | 10g |
咖啡巧克力阿拉棒的做法
黄油室温软化,加糖粉,炼乳,鸡蛋搅匀。
筛入低粉,可可粉,咖啡粉,揉成面团。
面团放置半个小时。
擀成0.5cm的面片切条。
烤箱180度20-25分钟。
小贴士
烤到20分钟的时候注意一下火候,因为面团颜色深不注意很容易烤糊