牛肉 皮蛋 胡萝卜粥的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉 皮蛋 胡萝卜粥做法

熬香粥，抗疫情！
我在家，我骄傲！
我为国家省口罩！

胡萝卜营养健康，牛肉好吃不发胖，喜欢吃皮蛋～

用料  

牛肉 皮蛋 胡萝卜粥的做法  

1. 半杯米，放煮饭的3-4倍水，放入约10根虫草开火熬粥，约40分钟。
   

2. 胡萝卜切成丁备用，
   粥熬到20分钟左右放入萝卜丁。

3. 牛肉提前切成薄片，或小肉丁，放入料酒、姜丝、盐、胡椒粉，腌制备用。
   粥熬到35分钟左右放入。

4. 皮蛋切好备用，粥熬到35分钟左右，
   放入牛肉，牛肉煮约3分钟就熟了，
   接着放入皮蛋煮2分钟。

5. 粥熬好后，撒上葱花，滴少许香油，加入盐，胡椒粉调味，搅拌均匀，出锅！！

小贴士

1.食材没有明确放多少克，大家根据自己情况酌情。
2.熬粥的时间，各人用的电器不同，仅供参考，我比较喜欢熬到绵绸～
顺序:放虫草熬粥——提前腌制牛肉——胡萝卜，皮蛋，葱切丁等粥熬好——放胡萝卜——放牛肉——放皮蛋——放调味——放葱——起锅！