这是儿子今天早上吃的,自己新创的,味道还行,浓郁的香蕉牛奶味,儿子说:味道还不错,算不上特别好吃😂,他后来吃了四个。
总之,简单,就是这款营养早餐的特点啦。
整个过程就只有两步:搅拌、煎。
用料
香蕉 | 一根(香蕉肉约120g) |
鸡蛋 | 一个(蛋液约50g) |
全脂奶粉 | 10g |
纯牛奶 | 10g |
低筋面粉 | 40g |
白砂糖 | 20g |
无铝泡打粉(也可不加) | 0.5g |
超简单香蕉早餐饼(无油版)的做法
将所有的食材:香蕉一根(香蕉肉约120g)、鸡蛋一个(蛋液约50g)、低筋面粉40g、白砂糖20g、全脂奶粉10g、纯牛奶10g、泡打粉0.5g全部都倒入料理机,启动打成糊糊。
将糊糊倒入平底锅,这个量刚好摊6个小饼,小火慢煎。
看见表面出来了几个小泡,就翻个面关火,让锅的余温把它煎熟。(不粘锅不同于普通的锅,煎这个可以完全不放油,另外,不粘锅余温特别高,持续时间还长,所以换成普通的锅一定记得加油,翻面之后也要再煎一会儿)