作为广东人,超喜欢喝糖水,虽然容易发胖,但抵挡不住这美味!其中,我最爱的就是杨枝甘露,没有之一!
用料
芒果 | 1个 |
西米 | 200克 |
椰汁 | 1罐 |
白糖 | 少许 |
最爱的夏日甜品-杨枝甘露的做法
我家的是海南大青芒,超大一个,如果是小台芒,那就多备几个。然后把肉切出来,好看的肉块留着,其他的芒果肉和椰汁,白糖一起榨汁。
西米要煮比较久,大概15-20分钟,煮到差不多透明了即可,过两遍凉水。
最后把西米,椰汁,芒果混合在一起就搞定啦!有西柚的话就放一点会解腻,我这次就没有放。
小贴士
煮西米比较费时,期间注意搅拌即可。其他的步骤都很简单,就没拍图啦,有不懂的可以留言哈。