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冰淇淋一样香甜的木薯泥 好吃的停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋一样香甜的木薯泥 好吃的停不下来做法

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冰淇淋一样香甜的木薯泥 好吃的停不下来的做法步骤图

木薯有多种做法,例如炒肉,做木薯糕。今天给大家介绍一种简单美味的木薯泥,像冰淇淋一样香甜,热量却不高。可以单吃或者涂在面包上,或者做面包糕点当馅儿;也可放入烤箱或者煎锅做成木薯饼;还可冷冻后再吃,别有一番风味,保证不会让你失望☺️

用料  

甜木薯 去皮后约400g
椰浆 50~100g
黄油 30g
50g
3g
牛奶 适量

冰淇淋一样香甜的木薯泥 好吃的停不下来的做法  

  1. 将木薯去皮,切成小断后水煮,煮到彻底熟透关火。

    冰淇淋一样香甜的木薯泥 好吃的停不下来的做法步骤图 第2张
  2. 去除木薯中心的粗纤维,以免影响口感,然后捣成泥,可以用搅拌机或者搅碎机,当然也可像我一样单靠力气😅。木薯泥越细口感越好。

    冰淇淋一样香甜的木薯泥 好吃的停不下来的做法步骤图 第3张
  3. 向捣碎的木薯泥中加入糖、盐、黄油、椰浆,搅拌均匀。如果想要椰香味道更浓可以多加一些椰浆,如果不想那么粘稠,可以加些少许牛奶。做好之后冰箱冷藏即可。

    冰淇淋一样香甜的木薯泥 好吃的停不下来的做法步骤图 第4张

小贴士

这道木薯泥可以单吃或者涂在面包上,或者做面包糕点当馅儿;也可放入烤箱或者煎锅做成木薯饼;还可冷冻后再吃,别有一番风味

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