用料
| 新鲜榨菜头切片备用 | |
| 剁辣椒少许 | |
| 蒜头切碎 | |
| 猪油，盐，生抽，鸡精 |
剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜）的做法
新鲜榨菜头，也叫儿菜，新鲜的很嫩的菜头仔还会带些苦味，但并不阻碍吃货们对它的喜爱！
![剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜）的做法步骤图 第2张]( "剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜）的做法步骤图 第2张")
①榨菜头洗净切片，②锅烧热放入猪油，没猪油的放植物油也可，③油热放入少许剁辣椒和大蒜子炒香后加入榨菜头片儿一起翻炒，④入盐，少许生抽一起炒香，⑤加入一点鸡精调味后起锅即可。
![剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜）的做法步骤图 第3张]( "剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜）的做法步骤图 第3张")
好吃，下饭，爽口的剁椒小炒新鲜榨菜头！
![剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜）的做法步骤图 第4张]( "剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜）的做法步骤图 第4张")
剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜）做法
炊艺屋
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