西汁脆皮鸡蛋！的做法和图解,西汁脆皮鸡蛋！怎么做更好吃

用料  

西汁脆皮鸡蛋！的做法  

1. 鸡蛋煮熟剥壳备用，

2. 西红柿汤一下，去皮切丁，

3. 鸡蛋裹上淀粉，

4. 入油锅炸，

5. 炸至表皮有点焦捞出，

6. 西红柿放锅里翻炒，至汤汁浓稠，

7. 放入葱姜蒜，

8. 放入鸡蛋，加盐，糖，调味，

9. 装盘后撒上葱花即可，

小贴士

如果嫌颜色不够亮，也可以加入适当的番茄酱。