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蘑菇鸡蛋汤怎么做才好吃,最正宗的蘑菇鸡蛋汤制作方法

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蘑菇鸡蛋汤的做法步骤图，蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃

肉太贵，只能吃素点了😭

用料

鸡蛋	2个
口蘑	5个
香菇	3朵
香菜	2根
食盐	适量
蚝油	1/4瓷勺

蘑菇鸡蛋汤的做法

食材洗净，蘑菇切片（薄），香菜切段，鸡蛋打散
锅中烧热水，水开放蘑菇
蘑菇煮开，一般菌类多煮一会，我都是煮10分钟+，煮好放入打散鸡蛋液
再加香菜，食盐，蚝油调味
出锅盛盘食用

小贴士

我个人比较喜欢吃到鸡蛋片的口感，所以鸡蛋液倒入锅中时，我不动汤水，等鸡蛋成型再用汤勺离分开

TAGS：鸡蛋蘑菇好吃蘑菇鸡蛋汤

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