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炒榨菜怎么做才好吃,最正宗的炒榨菜制作方法

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炒榨菜的做法步骤图,炒榨菜怎么做好吃

用料  

铜钱桥榨菜 4包
半根
鸡蛋 3个
双汇火腿肠 3根

炒榨菜的做法  

  1. 火腿肠切片,葱切碎末,

  2. 锅中放油,油热打入三个鸡蛋,翻炒成碎末,放入葱花,翻炒出香味,放入4袋榨菜,继续翻炒,多放些油,我喜欢扁干一些的,如果不喜欢扁干的可以不用多放,

  3. 扁好,放入切好的火腿片,一点味精,味精可放可不放,放入香油,两滴老抽提色,继续翻炒,出锅即可,

  4. 配上白白若若的白米,非常好吃😋