吃货的世界怎么能少了炸🐔
用料
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| 糖 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 根据自己口味 |
| 鸡翅 | 4个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 香炸粉 | 一包 |
| 柠檬半只 | 取汁 |
自制炸鸡翅的做法
我市场买的鲜鸡翅，然后让剁成3截，就小腿，翅中，和翅尖。然后洗干净，姜，蒜头切末，黑胡椒，（盐，糖适量），还有一小勺酱油一起抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时
![自制炸鸡翅的做法步骤图，自制炸鸡翅怎么做好吃 第2张]( "自制炸鸡翅的做法步骤图，自制炸鸡翅怎么做好吃 第2张")
我买的是那种一盒的香炸粉，用盘子装一些，腌制好的鸡翅沥干，然后蘸上干炸粉，蘸均匀，裹上鸡蛋液还有面包糠。就可以下锅炸了（建议跟我一样用一口小小的锅，这样也不会浪费很多油）用电磁炉的煎炸功能就OK，火不用大，容易调节
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