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黑芝麻糊(大米版)的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻糊(大米版)做法

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黑芝麻糊(大米版)的做法步骤图

自用菜谱记录,因为家里没有糯米,用大米代替。用的是破壁机!!
3-4人份

用料  

黑芝麻 120克
冰糖 适量
1000ml
红枣 3颗
大米 30克
快煮燕麦 20克

黑芝麻糊(大米版)的做法  

  1. 提前把芝麻炒熟,最小火炒到有点啪啪响(声音很小)就行,注意看火,炒糊会苦。大米也炒一下,随意点就行。

  2. 把除了冰糖的食材都放入破壁机,开豆浆功能,我用的快速豆浆功能。冰糖提前弄碎一点,打得差不多就放下去搅匀

    黑芝麻糊(大米版)的做法步骤图 第2张
  3. 贼香

    黑芝麻糊(大米版)的做法步骤图 第3张
  4. 成品完美!!太香啦!破壁机yyds!!

    黑芝麻糊(大米版)的做法步骤图 第4张

小贴士

因为大米做出来可能没有糯米这么稠,就加了点燕麦增稠,没有燕麦的可以都换成大米。
这个配方还是没有外面卖的那么稠的,因为个人比较喜欢稀一点点的,可根据自身喜好调整水或者大米燕麦的用量。
还可以加点核桃花生什么的,会更香。

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