现在大部分人注重饮食健康，注重保健，少吃药，从我做起，给家人一份没有添加剂的爱。
用料
| 鸡胸肉 | 两块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 大葱 | 半根 |
| 生姜 | 五片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
减脂鸡胸肉肉丸子的做法
首先把鸡胸肉，生姜，大葱，胡萝卜剁剁成泥状，不愿意剁的也可以用破壁机[调皮]
![减脂鸡胸肉肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "减脂鸡胸肉肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
剁好后倒入碗里，还可以加豆腐，豆腐可以直接捏碎，再进去打一个鸡蛋
加盐，料酒，生抽，黑胡椒粉(可以多加点儿)放一起搅拌，锅里放水，左手抓起适量的肉糜，从拇指和食指中间的虎口处挤出肉丸，用湿的小勺子舀出，轻轻顺着刚开的锅边放入(此时转小火)，等丸子定型再转中火继续烧开，等丸子飘起来两分钟后捞起来就可以啦！如果你担心没有煮熟的话，那你可以多煮几分钟，一次吃不完这么多的话，那我们可以用保鲜袋分成一份一份放冰箱冷冻，吃的时候取出来是不是很方便呀[调皮]![减脂鸡胸肉肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "减脂鸡胸肉肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这款绿色的鸡胸肉丸子 只加了有机菠菜汁和一个鸡蛋，其他的调料不变，绿绿的，还有春天的味道[呲牙]菠菜焯水去除草酸后榨汁，不要一次加太多汁，一点一点加，否则会太湿，太稀，做不成丸子
![减脂鸡胸肉肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "减脂鸡胸肉肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这款呢，就是加了一个鸡蛋，一小块豆腐，香菇，胡萝卜，甜玉米，调味料还是不变，只是把配菜改了一下
![减脂鸡胸肉肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "减脂鸡胸肉肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
