用料
鸡爪 | 10只约400克 |
枸杞 | 1克 |
红枣 | 10克 |
当归 | 10克 |
姜 | 3片 |
党参 | 20克 |
盐 | 两勺 |
黄芪 | 10克 |
桂圆 | 5克 |
药材当归鸡爪的做法
准备好药材
鸡爪剪指甲洗干净备用
哈哈,爱吃肉,多买了两个鸡翅
冷水和鸡爪鸡翅,姜片一起入锅 煮开两分钟,倒出来冲洗干净
洗干净的鸡爪
洗干净的鸡翅
药材除枸杞外清洗干净放入汤锅里面加水
水的份量:吃饭的碗9碗水
水开小火先熬药材40分钟,再放鸡翅煲10分钟,再放鸡爪15到20分钟,看自己喜欢鸡爪多烂,久一点鸡翅烂软一点,我的是煮了15分钟,放枸杞煮两分钟,然后加盐调味!关火焖10分钟就可以开吃了!
满满的胶原蛋白和补气血的药材味
鸡爪软烂入味,非常好吃!
药包
鸡翅和鸡爪,好有满足感
小贴士
简单的药膳鸡爪,入秋了,可以多吃补气补血补胶原蛋白哦!