「三个小时十八道菜」之圆白菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的「三个小时十八道菜」之圆白菜鸡蛋炒粉丝做法

【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划，
目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……

用料  

【三个小时十八道菜】之圆白菜鸡蛋炒粉丝的做法  

1. 圆白菜切丝，鸡蛋炒熟，粉丝泡软备用；

2. 热锅凉油，油热后将辣椒炒出香味倒入圆白菜翻炒，加醋继续翻炒，炒至圆白菜变色加鸡蛋、粉丝，盐、生抽调味即可出锅。

3. 欢迎加我微信，一起探索美味素食。

小贴士

粉丝放入锅中后，一定要快速加盐、生抽调味，否则会粘锅。