西芹百合（腊肠版）的做法步骤及图解,美味正宗的西芹百合（腊肠版）做法

西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。

用料  

西芹百合（腊肠版）的做法  

1. 百合剥好，洗干净备用。

2. 西芹切好，在开水里焯一下（开水里放些盐）

3. 炒锅放油，放腊肠翻炒出香味、下西芹、百合同炒

4. 放入盐、白胡椒

5. 加入淀粉汁，翻炒均匀即可