原来不爱吃鱼🐟，吃了这道菜这个味道一直在脑子里，哈哈 榨菜真的很妙，配合杭椒的辣味，区别红烧是没吃过的味道呀，赶快动手试一试吧！
用料
| 鲫鱼 | 一条 |
| 榨菜 | 一包 |
| 杭椒 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
独家榨菜鱼的做法
鲫鱼处理干净，身上切刀，不用腌哦
![独家榨菜鱼的做法步骤图，独家榨菜鱼怎么做好吃 第2张]( "独家榨菜鱼的做法步骤图，独家榨菜鱼怎么做好吃 第2张")
配菜准备，杭椒切粒，榨菜备好，葱姜蒜适量
![独家榨菜鱼的做法步骤图，独家榨菜鱼怎么做好吃 第3张]( "独家榨菜鱼的做法步骤图，独家榨菜鱼怎么做好吃 第3张")
先放油，然后葱姜蒜，鱼下锅，鱼身稍微煎一下成型，放酱油和料酒，然后可以放杭椒和榨菜，几分钟后加入开水，一定要开水呀
![独家榨菜鱼的做法步骤图，独家榨菜鱼怎么做好吃 第4张]( "独家榨菜鱼的做法步骤图，独家榨菜鱼怎么做好吃 第4张")
大概10几分钟，可以尝下味道，微调，这时候鱼肉已经有榨菜的味道啦，最后收汁出锅！
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小贴士
不！不加！不加盐！重要的说三遍
开水！鱼肉加凉水的话，鱼肉会发紧，影响肉质