粘豆包怎么做才好吃的家常食谱，美味的粘豆包烹饪技巧

软糯香甜

用料  

粘豆包的做法  

1. 这是泡好的豆子和花生

2. 放入高压锅加入没过豆子的水煮熟
   

3. 用手一捻就碎就可以了，根据自己口味加入适量白糖，搅拌均匀。

4. 红枣剪碎所有食材放到一起，少量多次加入糯米粉，如果干了就加点水。

5. 这一步最好戴手套操作，把它抓拌均匀。

6. 用手团成团裹一层糯米粉，准备一碗水在粘下水攥紧再裹一层糯米粉，如果要包面皮就过一次糯米粉就可以了。

7. 紫薯泥加水稀释后放入适量面粉，揉成团醒半小时。

8. 揪成面挤

9. 擀成面片包住

10. 做好后冷水上锅，水开蒸15分钟即可。

小贴士

最好戴手套操作比较好，不包面皮的只需裹一层糯米粉，凉了掰开会更加软糯。