无糖粘豆包怎么做才好吃,最正宗的无糖粘豆包制作方法

用料  

无糖粘豆包的做法  

1. 红豆提前一晚上泡发

2. 在电饭锅里煮红豆，我煮饭按了两次，差不多一撮就粉的感觉就可以了，水量不要太多

3. 大红枣剪碎

4. 将红枣，红豆，葡萄干放一起，加入适量糯米粉，不要太多，分次加入牛奶，翻拌均匀，每粒红豆能盖上就行，不能有干粉

5. 干碗中加入干糯米粉，将团好的粘豆包团放入干粉中滚一圈，放在蒸屉上

6. 上锅蒸，水开后蒸15分钟，关火闷5分钟，出锅

小贴士

有人会蒸散，可能团的时候没有团瓷实，红豆不能蒸太烂，不然就成红豆沙了