柏翠面包机6280
用料
| 波兰种 | |
| 全麦粉 | 90克 |
| 水 | 90克 |
| 酵母 | 1% |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 260克 |
| 牛奶（含蛋液） | 175克 |
| 糖 | 25克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 黄油 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 0.2% |
波兰种吐司全麦（30%全麦粉）的做法
波兰种材料混合至无干粉，冰箱冷藏发酵1夜
混合主面团和波兰种面团材料
室温发酵后整形
上火160 下火200 30分钟
![波兰种吐司全麦（30%全麦粉）的做法步骤图 第2张]( "波兰种吐司全麦（30%全麦粉）的做法步骤图 第2张")
波兰种吐司全麦（30%全麦粉）的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种吐司全麦（30%全麦粉）做法
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