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绿豆脱皮方法ヽ(´o`;锻炼耐心的修行的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆脱皮方法ヽ(´o`;锻炼耐心的修行做法

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绿豆脱皮方法ヽ(´o`;锻炼耐心的修行的做法步骤图

单位发了防暑物资有5斤绿豆,但是因为不爱喝所以还是决定用别的方法消耗掉ヽ(´o`;

看到绿豆糕的方子,但是脱皮绿豆做的更漂亮,就下定了决心要自己脱皮了。

真是佩服我的决心呢。

用料  

绿豆 适量我的是400g
开水 适量
若干
一只
筛子 一把 我用的豆浆

绿豆脱皮方法ヽ(´o`;锻炼耐心的修行的做法  

  1. 首先用开水泡绿豆(据说开水泡绿豆不会发芽,不然容易做成豆芽,第一次用开水泡,后面都可以用冷水),之后放冰箱冷藏。

    绿豆脱皮方法ヽ(´o`;锻炼耐心的修行的做法步骤图 第2张
  2. 喝了24小时水后,绿豆喝撑了!用手指捏就可以把豆子捏出来的程度。
    我们找个案板,取一捧平铺在案板上,用饭勺或者其他的平的东西来压或者来回搓。(饭勺比较好握)

    绿豆脱皮方法ヽ(´o`;锻炼耐心的修行的做法步骤图 第3张
  3. 压搓碾各种方法都好,把绿豆压成上图这样。不要害怕豆子开了,不是一个完整的。没关系的反正用来做绿豆糕,或者绿豆馅都是要碎的。

    建议压仔细一点,一个也不放过,有个别顽固分子还没泡开的小豆子我们就把它扔掉就行。Σ(・□・;)

    绿豆脱皮方法ヽ(´o`;锻炼耐心的修行的做法步骤图 第4张
  4. 把压开的豆子豆皮放在一个盆内,往盆里加水。我是压4到5捧就一起滤一次。

    绿豆脱皮方法ヽ(´o`;锻炼耐心的修行的做法步骤图 第5张
  5. 往盆里加水,这个时候就一起就很多豆皮浮起来了。然后把水倒出来,用筛子把豆皮过滤,用另一个盆把水接着。(此步骤需要多过滤几遍,所以水咱们先接着,水可以循环利用)

    绿豆脱皮方法ヽ(´o`;锻炼耐心的修行的做法步骤图 第6张
  6. 最后个别豆皮还在里面就用手捏掉就行啦,大功告成!!!

    绿豆脱皮方法ヽ(´o`;锻炼耐心的修行的做法步骤图 第7张

小贴士

1.开水泡,不发芽
2.泡到豆子用手可以捏开豆皮
3.压的时候要都压开,可以为去皮过滤省时间
4.耐心!

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