南乳炒包菜怎么做才好吃,最正宗的南乳炒包菜制作方法

我妈妈自己做的私房菜，超级好吃，注意两点，一定要红腐乳，还有第二点，包菜不要切，要用撕的

用料  

南乳炒包菜的做法  

1. 首先要腌好肉，至少也好腌半个钟头，下一勺美味香，半颗红腐乳，一定要红色腐乳才好吃，然后一点红腐乳的汁，下点花生油，腌制。

2. 然后腌制好，先弄好肉，下点油，肉下去煎一下差不多熟了，下一点水，对，就是一点水闷一下肉，然后开盖，下点淀粉水，炒好肉先弄起来。

3. 下蔬菜，记得蔬菜要切一半，然后掰开一点一点，不要切，因为会比较脆，菜比较好吃，下油，菜下去，然后下点蚝油，好的时候下炒好的肉。就好咯

4. 南乳炒包菜，我可以吃两碗饭，哈哈，超级好吃。