临时要做个蛋糕，网购成品gum paste来不及，自己做试试
用料
| 糖粉 | 4cup |
| winton gum_tex | 15ml |
| winton glucose | 15ml |
| 水 | 60ml |
自制gum paste(干佩斯)的做法
15mlgum tex 和三杯过筛糖粉混合待用。
![自制gum paste(干佩斯)的做法步骤图 第2张]( "自制gum paste(干佩斯)的做法步骤图 第2张")
glucose和水混合微波高火三十秒，至完全混合状
![自制gum paste(干佩斯)的做法步骤图 第3张]( "自制gum paste(干佩斯)的做法步骤图 第3张")
2 混入1 搅拌至完全混合，室温放置八小时
揉进剩下的一杯过筛糖分，揉匀
小贴士
1,感觉没买的白，不知道为什么。2,如果粘手抹一点植物酥油。3,混入颜色之后明显延展性更好，应该是揉的更完全了，所以，多揉成品更好。