用料
| 黄瓜 | 4根 |
| 盐 | 3小勺 |
| 白糖 | 2小勺 |
| 蒜 | 一个蒜头 |
| 油辣子 | 个人爱好加 |
| 白醋 | 3小勺 |
爽脆凉拌黄瓜的做法
黄瓜洗净去囊切丝不要太细的丝黄瓜切半一边切4条或6条的样子就行（一定要把黄瓜囊切掉不然不脆）
切好的黄瓜条用盐白糖白醋抓均匀腌制30分钟左右把腌出来的水挤掉把黄瓜晾干（不要腌制太久不然不脆了）
蒜切片加入晾干的黄瓜条里加入少许盐，白醋，油辣子（喜欢吃辣的可以多放点油辣子）拌均匀放冰箱一小时就可以吃了特别脆爽
爽脆凉拌黄瓜的做法和图解,爽脆凉拌黄瓜怎么做更好吃
炊艺屋
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