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炎炎夏日,胃口不佳,吃腻了鱼肉,来份碧绿爽口的凉拌莴笋丝,又清口又解腻。
用料
碧绿爽口的凉拌莴笋丝,又清口又解腻的做法
莴笋去皮切成丝放盐腌制半小时腌出水的莴笋丝用手抓干水拿出一个漂亮的碗😊把莴笋丝放进漂亮的碗里加入:一丢丢糖一丢丢鸡精一丢丢白醋一丢丢蒜蓉(或者蒜蓉水也行)拌匀,码好切一点红尖椒放在莴笋丝面上装饰最后淋上一丢丢麻油搞定!
小贴士
也可以切点蒜泥和辣椒面拌均匀。