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粤菜薄荷鸡怎么做才好吃,最正宗的粤菜薄荷鸡制作方法

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粤菜薄荷鸡的做法步骤图,粤菜薄荷鸡怎么做好吃

小时候很喜欢吃的一道菜,今天尝试做了,味道还挺好吃的。

用料  

薄荷 少许
蚝油 1勺
酱油 半勺
1勺
少许
湛江鸡 半只
少许

粤菜薄荷鸡的做法  

  1. 切好姜,拍碎,洗好薄荷

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  2. 热油放姜然后放鸡肉

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  3. 放料酒,放耗油,酱油炒一下,然后放水住一下。

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  4. 快收水时放薄荷

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  5. 翻炒一分钟

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  6. 出锅,不用打光拍也很好看,味道也不错

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小贴士

选鸡肉很重要,最爱吃湛江鸡

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