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烧酒薄荷鸡怎么做才好吃,最正宗的烧酒薄荷鸡制作方法

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烧酒薄荷鸡的做法步骤图,烧酒薄荷鸡怎么做好吃

用料  

半只
薄荷 10条
三分之一碗
少许
生抽 少许
蚝油 少许
两瓣
三片
食用油 少许
冰糖 两小粒

烧酒薄荷鸡的做法  

  1. 姜蒜切好备用

    烧酒薄荷鸡的做法步骤图,烧酒薄荷鸡怎么做好吃 第2张
  2. 薄荷洗干净备用

    烧酒薄荷鸡的做法步骤图,烧酒薄荷鸡怎么做好吃 第3张
  3. 把鸡切块备用

    烧酒薄荷鸡的做法步骤图,烧酒薄荷鸡怎么做好吃 第4张
  4. 热锅放油,然后下姜、蒜、鸡翻炒两分钟,放米酒翻炒几下,放蚝油、生抽、盐炒均匀

    烧酒薄荷鸡的做法步骤图,烧酒薄荷鸡怎么做好吃 第5张
  5. 最后放薄荷翻炒几下,盛出放入砂锅里面,加三分之一碗青水,上盖大火煮

    烧酒薄荷鸡的做法步骤图,烧酒薄荷鸡怎么做好吃 第6张
  6. 煮沸腾后在盖上面淋少许米酒,中火煮13分钟后加入两小粒冰糖继续煮两分钟

    烧酒薄荷鸡的做法步骤图,烧酒薄荷鸡怎么做好吃 第7张
  7. 煮的总时间是15分钟,关火闷十分钟即可

    烧酒薄荷鸡的做法步骤图,烧酒薄荷鸡怎么做好吃 第8张