二个小孩都有点支气管炎，秋季准备做点心肺食用。菜场心肺要一付买，太多了。只好汆熟切片做菜了。
用料
| 猪肺 | 一付 |
| 蒜 | 4—5瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 干辣椒 | 若干个 |
| 姜 | 若干片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 30克 |
辣炒心肺的做法
心肺氽熟后切片，油锅放油，倒入切好的心肺，倒入蒜、姜、辣椒等配料。再倒入料酒焖烧。
![辣炒心肺的做法图解 辣炒心肺的做法步骤 第2张]( "辣炒心肺的做法图解 辣炒心肺的做法步骤 第2张")
依次放入生抽，老抽。
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辣炒心肺怎么做才好吃的家常食谱，美味的辣炒心肺烹饪技巧
炊艺屋
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