比肉还好吃的素菜
用料
| 土豆 | 1个 |
| 茄子 | 1个 |
| 青椒 | 2～3个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 半饭碗 |
切菜
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茄子裹粉
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调个料汁
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重点，大火定型，中小火煎熟，好吃的关键
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炒香蒜末，放配菜，大火收汁
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很下饭
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小贴士
简单又好吃😋我是大米粒，关注我，下期见❤️
好吃的美味家常菜：地三鲜简单易学的做法
炊艺屋
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