按堂妈的方子做的玉米面窝窝头
用料
玉米面 | 适量 |
小苏打 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
胡萝卜 | 半截 |
芹菜叶 | 一把 |
大葱 | 一小段 |
食用油 | 适量 |
玉米粉菜窝窝头的做法
把材料洗净,备好。
把肥猪肉煎成油渣,捞出晾干切碎。再把胡萝卜,芹菜叶焯水捞出沥干水分。
玉米粉里加入小苏打拌匀,再加入胡萝卜,芹菜叶,猪油渣,大葱,食用油,我加的是葡萄籽油,加适量温水搅拌,捏起来成团即可,再盖上盖子醒二十分钟。
捏成团啦
底部戳个小洞
大火蒸二十五分钟。
出锅开吃,好充饥,中午次了三个,我晚餐都不用次了