玉米面菜窝窝头的做法和图解,玉米面菜窝窝头怎么做更好吃

用料  

玉米面菜窝窝头的做法  

1. 角瓜，胡萝卜，洗净，去皮切丝，放入盆中

2. 在盆中加入一勺盐，腌15分钟，腌出水分

3. 腌好的胡萝卜茭瓜丝用手攥干水分放入盆中

4. 盆中加入一勺生抽，一勺蚝油，一点香油，拌匀

5. 将130g玉米面粉少量多次一点点加入盆中

6. 用筷子搅拌均匀

7. 拌到用手可以轻松捏起来，如果觉得捏不起来可以在加一点，注意要一点点加

8. 取适量面团用手搓成球，如果想做一样大的可以用厨房秤称下整体重量，在平均分成6份

9. 用大拇指在一端戳个洞，整形，把四周弄平滑圆润

10. 做好的窝窝头冷水上锅，水开蒸20分钟关火，完成

11. 味道还不错

12. 好吃