蒜辣鸡尖怎么做才好吃,最正宗的蒜辣鸡尖制作方法
炊艺屋
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用料
鸡尖 | 300克 |
小米椒 | 50克 |
蒜蓉 | 85克 |
姜蓉 | 15克 |
泡椒 | 1个 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 2勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
糖 | 8克 |
盐 | 8克 |
清水 | 480克 |
泡椒水 | 30克 |
蒜辣鸡尖的做法
辣椒,泡椒,蒜头,姜打成沫,鸡翅尖飞水
热锅放入适量的油爆香姜蒜沫,爆到金黄
放入打好的辣椒,翻炒
最后加入所有酱料和水,煮开后,文火煮十分钟,上碟
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