用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 粉丝 | 1小把 |
| 辣椒油 | 1大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 醋 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 糖 | 3克 |
| 香油 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
粉丝用开水烫10分钟，过冷水捞出备用。
![清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第2张]( "清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第2张")
黄瓜洗净切丝。
![清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第3张]( "清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第3张")
剩下的黄瓜尾巴也别浪费，来个小蝴蝶做摆盘装饰。
![清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第4张]( "清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第4张")
香菜切段。
![清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第5张]( "清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第5张")
大蒜切碎。
![清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第6张]( "清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第6张")
把所有食材放入大一些的碗里或小盆里，容易拌菜。
![清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第7张]( "清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第7张")
加入生抽、醋、蚝油、白糖、辣椒油（或辣椒酱）、香油，拌匀，尝尝味道，最后加适量的盐调味。
![清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第8张]( "清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第8张")
开吃。
![清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第9张]( "清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤图 第9张")
清凉解暑快手凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的清凉解暑快手凉拌菜做法
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