西红柿鸡蛋 追声与循途穆康版的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿鸡蛋 追声与循途穆康版做法

看完《追声与循途》，按着穆康的法子试了一下，炒出来的西红柿鸡蛋超好吃！忘了拍图，每次翻小说太麻烦，自用。

用料  

西红柿鸡蛋 追声与循途穆康版的做法  

1. 西红柿划十字刀放热水里煮，去皮，切大块。

2. 鸡蛋搅匀，打出气泡。

3. 油稍微放多一些，放入鸡蛋。煎成蛋饼，整个拿出来备用。

4. 不加油直接放切好的西红柿，炒出汁，加糖。

5. 加完糖翻炒两下赶紧放鸡蛋。

6. 鸡蛋铲成块，加盐加生抽。

7. 翻炒一会儿，出锅。

8. 撒葱花。

小贴士

1.调料根据个人口味调整，盐与糖同量；
2.喜欢汁多一些的加水；
3.我只用了3个西红柿，完全OK。