荷香蒸糯米排骨的做法和图解,荷香蒸糯米排骨怎么做更好吃

第一次上传菜谱，选择了一个既简单又看上去有食欲的菜～
荷叶是在淘宝上网购的，发货地在济宁，摘自微山湖中～

用料  

荷香蒸糯米排骨的做法  

1. 提前一晚用姜蒜和上述所有调料将小排腌上，覆盖保鲜膜在冰箱放一晚～
   
   

2. 糯米用清水泡一晚

3. 楼主用的干荷叶，所以要用清水先泡软一些～

4. 经过一晚的腌制，肉已入味～

5. 将小排先裹薄薄一层面粉，然后裹上面粉包入荷叶，上面撒些香菇粒儿增加鲜味～

6. 包好上锅大火蒸一个小时，楼主包了两层，中间加了一次水，以防烧干锅～

7. 时间到，一切Ok～
   
   

8. 装盘～
   
   可以撒些葱花点缀～