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用料
清蒸豆腐肉饼的做法
将猪肉末用酱油、糖、淀粉、胡椒粉、米酒和麻油放冰箱腌半小时。
豆腐用调羹捣碎,和腌好的猪肉末拌匀。
蒸炉100度预热,然后放进去蒸15-18分钟即可。
小贴士
味道不够可以蒸好后放酱油调味。