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一直对青椒特不待见,可这道腊肉炒青椒真真儿的让我对青椒改变了喜好,关键这腊肉是湖南的咸肉搭配青椒确实美味,所以嘛,这道菜值得推荐。
用料
不爱青椒也爱上青椒湖南咸肉炒青椒的做法
锅热油热入湖南腊肉煸炒加水盖锅盖先把肉焖熟,入青椒翻炒加生抽,盐继续盖上锅盖,等菜色看着油亮青椒熟了就可以出锅啦。
小贴士
这道菜香香哒,最近的上桌率真心高,担心的一点是湖南咸肉吃完了咋办,这咸肉是同事从家乡扛回来给我哒,爱,爱,爱吃哇。