用料
| 青椒 | 3个 |
| 盐 | 克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 虾仁 | 4只 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
湖南排名第一的炒码：青辣椒蛋炒肉的做法
因为是早餐，所以把肉提前切好用生抽腌好，辣椒切滚刀块，虾仁切段
锅中放油，鸡蛋下锅（我不喜欢把鸡蛋打散，喜欢吃黄白分明且蛋白焦焦的感觉），成型后加入辣椒、蒜和盐
辣椒起皮后加一点油，加入瘦肉快速煸炒后起锅
小贴士
肉一定要最后放，嫩得一塌糊涂
湖南排名第一的炒码：青辣椒蛋炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南排名第一的炒码：青辣椒蛋炒肉做法
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