不知道正不正宗版秃黄油的做法步骤及图解,美味正宗的不知道正不正宗版秃黄油做法

买了100只螃蟹，
决定试试超级麻烦的秃黄油！
秃黄油本来是一种“存蟹防饥”之法，即得以在蟹季过后仍能享用到反季节的蟹味，满足口腹之欲。

用料  

不知道正不正宗版秃黄油的做法  

1. 先把螃蟹全部蒸熟。
   蒸的时候还是放点儿姜片。
   然后就开始无止尽的拆蟹o(╥﹏╥)o

2. 先把蟹黄拆出来😭

3. 再把蟹腿的肉拆出来😭

4. 再把蟹壳里的肉拆出来😭

5. 锅里猪肉烧至5成热
   加入蟹黄熬5分钟
   再倒入蟹肉熬分钟
   撒一点盐和胡椒粉就可以了~
   （我看很多做秃黄油都不放蟹肉，但是我是贫民窟女孩，本着不浪费原则，通通用上了）

6. 放凉后，放进冷冻室，随吃随取
   可以做秃黄油炒饭、秃黄油拌面、秃黄油烩豆腐、蟹粉小笼包之类的，真的是眉毛都鲜掉了o(≧v≦)o
   

7. 迫不及待的用饺子皮包了三个汤包😄
   太！棒！了！over～

小贴士

我用的纯猪油熬制，猪油的作用，则是在没有冰箱的时候起到隔绝和密闭的作用。
但是我觉得吃的时候有一些腻，对身体负担也大了些。
建议大家用色拉油，里面混一点猪油就好了。