两个人的小食~
用料
鸡翅 | 8个 |
可乐 | 1瓶 |
豇豆 | 300克 |
茄子 | 250个 |
油 | 克 |
姜 | 片 |
老抽 | 勺 |
大蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
啤酒 | 1罐 |
可乐鸡翅+茄子豆角+西红柿炒鸡蛋的做法
把鸡翅放入锅中(可以先在鸡翅上划两道口),方便入味,放两片姜片,加水煮开,开至1-2分钟捞出鸡翅,沥干水
锅里加入油,油7分热时放入鸡翅,炸至两面金黄
倒入啤酒(料酒也可以,看个人喜好)和姜丝,焖煮一会,差不多收汁就行
倒入可乐,2勺生抽,1勺老抽,翻炒一下,一个八角(可加可不加),八角味很香,个人喜好,盖上锅盖小火焖,焖到1/3汁时,大火收汁即可