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辣炒小鱼怎么做才好吃,最正宗的辣炒小鱼制作方法

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辣炒小鱼的做法步骤图,辣炒小鱼怎么做好吃

市集买的海燕鱼,小小的拿来炒炒很下

用料  

小鱼 120g
青椒 4个
青蒜 一把
姜片,蒜蓉 适量
辣椒 适量

辣炒小鱼的做法  

  1. 准备好配料

    辣炒小鱼的做法步骤图,辣炒小鱼怎么做好吃 第2张
  2. 配料

    辣炒小鱼的做法步骤图,辣炒小鱼怎么做好吃 第3张
  3. 小鱼淘洗干净,沥水

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  4. 锅里放适量油烧热,放入姜片个蒜头爆香后倒入小鱼

    辣炒小鱼的做法步骤图,辣炒小鱼怎么做好吃 第5张
  5. 不断翻炒,期间加入少许酱油和黄,然后加入青椒,青蒜,都炒倒了之后加入少许水盖上盖一会即可出锅啦

    辣炒小鱼的做法步骤图,辣炒小鱼怎么做好吃 第6张

小贴士

小鱼要淘洗干净后沥水
喜辣的多放点辣椒更下饭
我买的是半斤装的鱼用了一半