红烧肉家家年夜饭的必备，寓意红红火火，以往做这道菜要加些水煮1小时左右，才酥烂，不是吗？
有了这款电压快煲，做红烧肉不加水在短短的10分钟里，就能把红烧肉烹饪出肥而不腻，又软又烂，而且有嚼劲的肉肉哦！😋😋😋✌️✌️✌️
用料
| 五花肉 | 1500克 |
| 冰糖 | 适量 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 3个 |
| 葱 | 2根 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 4片 |
| 桂皮 | 适量块 |
电压快煲无水红烧肉的做法
五花肉绰水备用
![电压快煲无水红烧肉的做法步骤图 第2张]( "电压快煲无水红烧肉的做法步骤图 第2张")
冰糖，香叶，八角，桂皮，葱，姜备用
![电压快煲无水红烧肉的做法步骤图 第3张]( "电压快煲无水红烧肉的做法步骤图 第3张")
快煲选开盖煎炒键，按开始键
![电压快煲无水红烧肉的做法步骤图 第4张]( "电压快煲无水红烧肉的做法步骤图 第4张")
锅预热放入冰糖，八角，香叶，桂皮，姜爆香
![电压快煲无水红烧肉的做法步骤图 第5张]( "电压快煲无水红烧肉的做法步骤图 第5张")
加入洗净的五花肉进行煸炒，倒入料酒，老抽，生抽，翻炒均匀，盖盖
![电压快煲无水红烧肉的做法步骤图 第6张]( "电压快煲无水红烧肉的做法步骤图 第6张")
选压力煮/猪肉/高压，时间设置10分钟，程序结束，自然泄压
![电压快煲无水红烧肉的做法步骤图 第7张]( "电压快煲无水红烧肉的做法步骤图 第7张")
选开盖煎炒键，收汁到自己喜欢的浓稠度，装盘上桌，真的是放在桌上拍一拍抖三抖，特别诱人😍
![电压快煲无水红烧肉的做法步骤图 第8张]( "电压快煲无水红烧肉的做法步骤图 第8张")
小贴士