因为懒,所以煮煲仔饭
用料
米 1 | 杯 |
玉米🌽 | 1根 |
腊肠 | 半根 |
牛肉 300 | 克 |
红枣 | 2颗 |
姜片 | 1片 |
鸡蛋 1 | 个 |
生抽 2 | 勺 |
糖 5 | 克 |
油 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
厨房小白也能煮的牛肉煲仔饭的做法
把材料都准备好:
1、把牛肉切成薄片,牛肉要横纹切
2、依次放调料稍微腌一下牛肉:糖➡️盐➡️生抽(少量)➡️胡椒粉➡️油,拌匀,当好一块姜片备用
3、削好玉米粒、腊肠切粒、红枣切块
4、准备一个常温鸡蛋🥚
5、如常准备洗好一杯米,水量比日常煮饭要减少一点点(玉米会有水分),按煮饭键(如电饭煲有煲仔饭功能则按煲仔饭更佳)因家里电饭煲有煲仔饭功能(全程42分钟)
则在15分钟后第一次沸腾有水蒸气冒出时
放入玉米粒和一半腊肠粒放玉米粒后再过10分钟(如没有煲仔饭功能,则在第二次沸腾时)
放入腌过的牛肉、红枣、另一半腊肠粒,腊肠粒放在牛肉上面会更香在电饭煲提示完成时把打好的蛋液放进去,再放一点生抽拌匀
牛肉煲仔饭,完成✅