休息在家不想出门
想吃健康一点奈何厨艺不精
小白也能零失误的煲仔饭
快来学习吧
用料
| 大米 | 1杯 |
| 香肠 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 7朵 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 葱 | 2根 |
厨房小白也能做的煲仔饭的做法
香肠切片
![厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第2张]( "厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第2张")
胡萝卜切丁
![厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第3张]( "厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第3张")
干香菇洗干净后泡水20分钟，留香菇水备用
![厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第4张]( "厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第4张")
切葱花备用
![厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第5张]( "厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第5张")
调汁：三勺生抽，一勺老抽，【家里没有老抽我拿红烧肉酱油代替的，味道也不错】，一勺蚝油，半勺糖拌匀
![厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第6张]( "厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第6张")
炒锅热油后分别下食材，炒2分钟后加入酱汁炒开酱汁
将米淘净放入电饭煲，加入炒匀的食材和酱汁拌匀后加香油
![厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第7张]( "厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第7张")
秘诀就是加入泡剩的香菇水，比平时做饭时少加一点，我的电饭煲是一杯米不到的刻度
![厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第8张]( "厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第8张")
点击柴火饭，家里要是有锅巴饭选项也可以选择
![厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第9张]( "厨房小白也能做的煲仔饭的做法步骤图 第9张")
小贴士
入味的关键：1.先炒再入电饭煲
2.香菇水代替水加入
3.香油记得要加一点