厨房小白也能做的软糯土豆芋头焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白也能做的软糯土豆芋头焖饭做法

最近在网上买了好几斤小芋头，用来和土豆做焖饭好好吃。这个菜谱很简单，厨房小白(像我这样的)一学就会，一个人在家不知道吃什么可以做这道焖饭哦。

用料  

厨房小白也能做的软糯土豆芋头焖饭的做法  

1. 首先把芋头略洗表皮后放进锅里煮10分钟左右，在这期间把土豆切块。

2. 把煮好的小芋头剥皮切块。

3. 首先把切好的蒜瓣放进锅里炒香，随后放进土豆块。

4. 待土豆块表面微微焦黄后，再放芋头块一起翻炒。

5. 放脆哨，放一炒勺的生抽，大半炒勺的老抽，半炒勺蚝油翻炒。

6. 把炒好的菜放在待煮的米饭上。

7. 我喜欢米饭粒粒分明，带点硬感，所以选择超快煮。喜欢软米饭的选择普通煮饭就行。

8. 把煮好的米饭拌匀，美味的焖饭就做好啦！
   

小贴士

可能有的小伙伴不知道脆哨是什么，没有可以用火腿肠或肉沫等等替代都可。

炒菜用的是炼过脆哨的猪油，猪油真的很香。