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这是一款简单又好喝,清热祛暑功效的汤,老少皆宜。绿豆清热解毒,莲藕营养价值高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。
用料
莲藕绿豆煲猪骨汤的做法
莲藕削皮切块,绿豆浸泡2小时,猪骨斩块焯水。
食材放入锅内,加适量清水,大火煮开,小火慢煮1.5小时,加入适量食盐调味,即可食用。