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毛豆米烧咸鱼的做法和图解,毛豆米烧咸鱼怎么做更好吃

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毛豆米烧咸鱼的做法步骤图,怎么做好吃

安徽老家烧法,下

用料  

咸鱼 半条
6片
半汤勺
三分之一段
辣椒 4个
蒜粒 8瓣
青辣椒 1个
毛豆米 半斤
香叶 3片
五花肉 一小块
白胡椒 适量
蚝油 一小勺

毛豆米烧咸鱼的做法  

  1. 毛豆剥好备用,咸鱼泡一会

  2. 热锅凉油煸炒五花肉,出油后放葱姜香叶干辣椒,再沥干水的咸鱼,咸鱼微微泛黄色后放料酒,再毛豆米和蒜粒,毛豆炒到青色后放水没过鱼,放鸡精和蚝油,毛豆熟后收干水放青椒块,翻炒后出锅