近期频繁做饭,突然做出了心得---只要是食材,炒熟就能吃,搭配随心。
用料
空心菜 | 1把 |
蒜末 | 若干 |
盐 | 若干 |
洋葱 | 适量 |
木耳 | 若干朵 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
乱炖空心菜的做法
第一次做空心菜,切的时候感觉在切喂猪菜。蒜切末,洋葱切,木耳本来就是小朵,所以没切。也就是我看到冰箱有啥就用了啥。
先炒一会木耳和洋葱,也就十几二十几秒吧。然后把空心菜放进去,炒一会,把酱油蚝油倒进去,我炒了有五分钟,出锅前尝尝,淡就撒点盐,完成。
小贴士
做菜最近好随意,看到冰箱有啥就都凑合在一起,没想到味道都出乎意料地好,于是信心大增。