抹茶糕怎么做才好吃,最正宗的抹茶糕制作方法
炊艺屋
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用料
抹茶粉 | 一匙(冲出200m) |
牛奶 | 200m |
搽茶奶(抹茶加奶) | 200m |
吉利丁 | 15g(2匙) |
抹茶糕的做法
吉利丁泡冻水,去水后。再隔热水加热融化。
绿茶加1/3吉利丁
200m牛奶加1/3吉利丁
抹茶加奶200m,再加入剩下1/3吉利丁
倒入模,一层冻好后,再一层。
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