下班比较晚，简单易操作
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 姜 | 5片 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鱼 | 3条 |
| 香菜 | 4根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 蒜头 | 适量 |
| 金针菇 | 1把 |
| 辣椒 | 适量 |
| 芹菜蒜 | 各1根 |
| 耗油 | 适量 |
| 酱油 | 4勺 |
| 盐 | 3克 |
鲜美-黄骨鱼豆腐汤的做法
热油，把清洗赶紧的黄骨鱼沥干水，放进锅内煎金黄即可，把煎好的鱼永盘子放一旁
![鲜美-黄骨鱼豆腐汤的做法步骤图 第2张]( "鲜美-黄骨鱼豆腐汤的做法步骤图 第2张")
再用刚煎鱼的油，把拍好的蒜头、西红柿、姜、辣椒🌶、芹菜蒜、放进油锅爆汁～加一丢丢盐、一丢丢耗油、一丢丢酱油，继续翻炒～
如果有小锅的话，可以像我一样
把金针菇垫在最下面，然后煎好的鱼放中间，嫩豆腐最上面，把炒好的汁淋在小锅里，炖煮5分钟即可（可以尝尝味道，调盐味）
最后把香菜放进去提香
完美！！小锅直接端上餐桌就可以享用😄![鲜美-黄骨鱼豆腐汤的做法步骤图 第3张]( "鲜美-黄骨鱼豆腐汤的做法步骤图 第3张")
